RESEP KUE PERUT AYAM

RESEP KUE PERUT AYAM

Jajan gorengan yang rasanya manis dan gurih ini sangat cocok dihidangkan dalam keaadaan hangat. Kue ini biasanyanya di temui di warung-warung atau pasar tradisonal. bentuknya yang bulat melingkar seperti usus, makanya kue ini disebut dengan kue PERUT AYAM (kenapa gak di namakan kue obat nyamuk ya?). Kue ini bisa di jumpai dikawasan jawa terutama bagian timur pulau jawa (jawa timur). Yang belum pernah menikmati atau merasakan kue ini bisa pesan disini. (terutama di jepara kota).

Bahan :

• 2 butir telur.
• 250 gram tepung terigu.
• 1/4 sendok soda kue
• 80 gram gula pasir.
• 125 ml air
• Minyak untuk menggoreng.
• 1/2 sendok teh ragi instant.

Cara membuat Resep Kue Perut Ayam :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, soda kue dan ragi instant , lalu aduk rata.
2. Masukkan telur dan air , lalu aduk hingga menjadi adonan yang kental, istirahatkan selama 30 menit.
3. Siapkan kantung plastik hias atau segitiga , lalu isi dengan adonan secukupnya dan lubangi secukupnya. 

      4. Panaskan minyak, semprotkan adonan buat melingkari bentuk seperti obAt nyamuk

   5. Selama proses penggorengan siram bagian atas dengan minyak yang ada pada penggorengan biar mengembang pada bagian atas, kalau bagian atas sudah mengembang balik kue. Angkat bila warna kue sudah kecoklatan